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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,338件フォロワー11,417人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2024/04訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥1,000～￥1,9991人

ベトナムの日常を切り取る。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon

名古屋の人気ベトナム料理店『ビンヤン』へ、金山駅から徒歩5分ほどの場所にございます。

ひっそりという言葉が似合うような立地にあるが、店外には待ちが出るほどの人気を誇ります。屋号はベトナム語で、庶民とか平民といった意味だそうで、空間もベトナムの日常を切り取ったような世界観になっております。料理も然り、ベトナムのあちこちで見かけるような、定番のフォーやバインミーを主役にしたラインナップになっております。

まずは、冷たいジャスミン茶から。アルミ製品のポットもしっかり世界観の一部を担っております。何より、無料で提供されるのが水じゃなくてジャスミン茶なのが嬉しい。笑

フォーボー（Sサイズ）

ベトナムで定番のライスヌードル、フォーをいただきましょう。ちなみに、フォーの中でも牛肉入りを「フォーボー」、鶏肉入りを「フォーガー」と呼びます。牛肉は甘辛なものとコンビーフのような塩気のあるものと２種あるが、どちらも現地を感じる味付け。しっかりとした味わいにご飯がほしくなる、と思ったらフォーも米じゃないか！笑　フォー自体は淡白だけど、一緒に食べるとばっちり美味い。そもそもエスニックな風合いのスープだが、島唐辛子的なニュアンスのピックルドチリを加えると、強い酸味と辛味がビビッドに味変させます。

バインミー（ハムパテ、チーズ）

まるでハンバーガーのような丸みのあるシルエット。パクチーが第一だが、その他のやしあの存在も目立つヘルシーな仕上げ。ハム自体もいい意味で淡白にヘルシーさを際立たせます。チーズの味わいが最も動物性の味わいを感じさせます。パンはもちろんフランスパン的なものだが、少しの柔らかさが印象的。もっちりと小麦も香ります。

美味しいベトナムの庶民の料理を提供するお店。国が変わっても、ほっこりする感覚は変わらないようだ。ご馳走様です。

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ミトミえもん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ビンヤン（BINH DAN★9）
受賞・選出歴	アジア・エスニック百名店 2023 選出店食べログアジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店アジア・エスニック百名店 2022 選出店食べログアジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	ベトナム料理、カレー
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	予約可ご予約はHPから、前日の20時までにお問い合わせください。以降～当日のご予約はできません。
住所	愛知県名古屋市中区正木4-6-10 羽衣ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金山総合駅(JR・名鉄・地下鉄名城線)から、徒歩５分金山駅から260m
営業時間	月・火・水・木・金 12:00 - 17:00 土・祝日 11:00 - 15:00 日定休日 ■ 定休日不定休あり
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	26席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://vietnam9cafe.com/
オープン日	2013年4月24日
備考	閉店10分前までにご入店ください当日の状況により、一部のメニューが品切れになることがあります毎月の営業スケジュールや予定の変更は、ＨＰとＦＢでお知らせしています
お店のPR	平日の営業時間が変わりました☆（2023/4）フォーとバインミー、生春巻きなど、ベトナムの街角で見かける普段のごはんをメインに、2013年４月金山にオープンしました。不定休日がありますので、ご来店の際にはホームページをご確認ください。フェイスブックでもお知らせしています。ご来店をお待ちしております。 ...
初投稿者	腹ぺこ歯医者（6288）