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阿(おもね)らず、坦々(たんたん)と
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hamlet0101
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hamlet0101さんの他のお店の口コミ
店名 |
想吃担担面 エスカ店(シャンツーダンダンミェン)
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、ラーメン |
お問い合わせ |
052-451-3666 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋駅西口(新幹線側)エスカ地下街内 名古屋駅から191m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
42席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 エスカ駐車場サービス有り(当店ご利用料金に応じてサービスいたします) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | カクテルあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年3月25日 |
備考 |
2020年3月18日 名古屋駅前名鉄セブン館B1Fに新店舗 |
お店のPR |
【名古屋駅新幹線口からすぐ】 リピーター続出!素材も製法も妥協しない”担担麺専門店”。
名古屋駅新幹線地下街”エスカ”にオープンして15年。素材から製法までとことんこだわる『想吃担担面 エスカ店』。メディアに度々取り上げられ、県外のファンも多数ご来店。女性お一人でも立ち寄りやすい雰囲気なので、ランチやお仕事帰りにぜひどうぞ。テイクアウトボックスもご用意していますので専門店の味わいをご自宅でもお楽しみいただけます♪お土産に最適な「お持ち帰り担担麺」や「自家製五香ラー油」も好評販売中! |
関連店舗情報 | 想吃担担面の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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「担担麺」990円
名駅地下街エスカの片隅にあり、入れ替わりの激しいテナント群の中で15年も営業しているとのこと。個人的には初訪問ながら、息の長い人気があるようで、閉店間際にも関わらずサラリーマンの団体や一人客で賑わっている。
定番の担担麺は色鮮やかで、赤と緑のコントラストが美しい。スープは意外やあっさりしていて、八角などスパイスの香りが立っている。高菜の酸味もサッパリとしていて、巷によくある担担麺(たまに“坦々麺”と誤植も多い)のようにゴマを多用した過剰な甘みや濃さがなくて好感がもてる。
テーブルには「五香ラー油」と「鎮江香醋」があり、本格的な辛みと酸味をアクセントに加えることもできる。縮れ麺は極細で、パンチのあるスープとの相性がよく、シャキシャキとした青梗菜が良い箸休めになっている。
ライト客の嗜好に無理にあわせることもなく、本場を意識したスパイシーな風味が、末永い人気の秘密なのだと思う。頭皮に汗をかきながら、辛〜い担担麺を掻き込めば、しばらく経って思い出す中毒性があるのだろう。老舗ならではの味の秘密を垣間見た気がした。