能登の名旅館「加賀屋」の日本料理店に行く意義は!! : 加賀屋 名古屋店

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

能登の名旅館「加賀屋」の日本料理店に行く意義は!!

 
 1月の連休最後の日、通常の休日よりJRコンコ
 ースの混雑は控えめ。

 2024年の災害、自分に出来る事は「加賀屋」
 で食事する事。

 石川県「和倉温泉」の「加賀屋」は、幾度かプロ
 が選ぶホテル・旅館100選でNO1に輝いた旅館。

 その加賀屋がプロデュースする日本料理店がココ
 名古屋のセントラルタワーズ13階にある。

 料理は、もとより女性スタッフさんの和服姿のサ
 ービスは一流、気が利いた接客に、接する店舗が
 少ない現代だから尚更。

 この日のお客さんの女性比率は98%!!
 と言うか男性客は、僕だけ?

 ❖オーダー
 ・加賀遊膳      3600円
   前菜・お造り・天ぷら・治部煮・茶碗蒸し
   炊き込みご飯・麹味噌・お漬物・デザート
 ・中瓶ビール      900円
 ・香箱蟹       3500円

 ❖必見!!
 ・名古屋で見かけない「治部煮」がある!!
 ・この日の飯は「鯛めし」。

 ・お刺身の「鮪」の赤身が紅い澄んだ色合いが!!
 ・味噌汁の「こうじ味噌」は北陸特有の椀。

 ・茶碗蒸は「蟹身・えび・銀杏・鶏」手抜きなし。
 ・デザート「干し柿に栗」は贅沢な品。
 ・デザート提供時に、お茶の湯飲みを替える。

 ・個室に近いテーブル席が幾つもある。
  この日は、8テーブル程あるお部屋。

 ❖石川の旅館 和倉温泉加賀屋
 明治39年 小田與吉郎「加賀屋」を創業
 1906年創で、2022年で116年だ!!

 2024年の災害で、1か月の休館は決定したそ
 うだが、目処は立っていないと言われていた。

 ❖セントラルタワーズ「加賀屋」
 2018年8月8日リニューアルオープン
 運営:株式会社加賀屋レストランシステム
 石川県金沢市昭和町16-1ヴィサージュ1階

 ❖能登の交通事情
 金沢南IC~一宮ICまで 約3時間。

 金沢南IC~珠洲まで 約2時間30分。
 金沢南IC~輪島まで 約2時間30分。

 金沢南IC~穴水まで 約1時間30分。
 
 20代の頃、お仕事で北陸に通い、数度だけ能登
 半島に向かい「穴水」か「能登島」に行った事が
 あるけど、金沢市から名古屋に向かいくらい遠く
 感じた。

 金沢は、学会が多く、ビジネスホテルが満室で、
 何処に電話しても空きはなく、

 仕方がなく、温泉地の旅館へ夕刻向かい、旅館
 の玄関で宿泊費交渉。

 和倉温泉は、当然「加賀屋」には行かず、近くの
 旅館と交渉。交渉した単価でも20代の僕には、
 とても美味しい料理ばかりだった!!

 和倉は、学会の為ではないけど、金沢市に近い温
 泉地に神頼み。
                     以上

  • 加賀屋 - 香箱蟹

    香箱蟹

  • 加賀屋 - 香箱蟹

    香箱蟹

  • 加賀屋 - 香箱蟹

    香箱蟹

  • 加賀屋 - 加賀遊膳

    加賀遊膳

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(治部煮)

    加賀遊膳(治部煮)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(治部煮)

    加賀遊膳(治部煮)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(茶碗蒸し)

    加賀遊膳(茶碗蒸し)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(茶碗蒸し)

    加賀遊膳(茶碗蒸し)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(天ぷら)

    加賀遊膳(天ぷら)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(お刺身)

    加賀遊膳(お刺身)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(まぐろ)

    加賀遊膳(まぐろ)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(お花の添え物)

    加賀遊膳(お花の添え物)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(漬物)

    加賀遊膳(漬物)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(天つゆ)

    加賀遊膳(天つゆ)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(こうじ味噌汁)

    加賀遊膳(こうじ味噌汁)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(デザート)

    加賀遊膳(デザート)

  • 加賀屋 - 中瓶ビール

    中瓶ビール

  • 加賀屋 - 中瓶ビール(海藻のツマミ)

    中瓶ビール(海藻のツマミ)

  • 加賀屋 - ロケーション

    ロケーション

  • 加賀屋 - ロケーション

    ロケーション

  • 加賀屋 - ロケーション

    ロケーション

  • 加賀屋 - 店内

    店内

  • 加賀屋 - 店内(丸に木瓜)

    店内(丸に木瓜)

  • 加賀屋 - 店外

    店外

  • 加賀屋 - オーダー品

    オーダー品

  • 加賀屋 - オーダー品

    オーダー品

  • 加賀屋 - オーダー品

    オーダー品

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - 平日メニュー

    平日メニュー

  • 加賀屋 - この日のJRコンコース

    この日のJRコンコース

  • 加賀屋 - 香箱蟹の爪

    香箱蟹の爪

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2022/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

石川「加賀屋クオリティ」の「おもてなし」の贅を知る!!


 まずは、金沢の伝統料理「治部煮」が提供され
 た事に驚き、しかも全てが上品仕上げで、味は
 真似出来ない代物で、器がとてもいい!!

 名古屋のセントラルタワーズ13階、
 ここは、石川県和倉温泉「加賀屋」直営店。
 プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選で、幾度
 となくNO1に選ばれた旅館。

 今回、3500円の料理を頼み、和服姿のスタッフ
 さんが、入れ代わり立ち代わり、接客サービス
 をされ、食事中でも、お外で、お客さんの邪魔
 にならない距離感で食事中、見守って頂き、

 食べ終わり、お膳をテーブルから避けた瞬間、
 お膳を片付け、デザートと、新しいお茶を持って
 来られた!!(遠くの影から見守る姿に感激)

 これぞ!! 加賀屋の接客サービスの心得だ!!

 ❖オーダー
 加賀遊膳  3500円
 ※前菜・お造り・天ぷら・治部煮・茶碗蒸し
  炊き込みご飯・麹味噌・お漬物・デザート
 中瓶ビール 850円

 全てが丁寧に調理されているが、
 名古屋で味わえない「治部煮」は絶品で、
 紅葉を彩ったデザートも素晴らしい!!★★★

 実は「ゲートタワー」で有名店のお寿司屋さ
 んで、番号札31番で諦め、近くの天婦羅屋
 さんもコストパフォーマンスを考慮し、ここ
 に辿り着いたが、
 このクオリティで3500円???

 また来よう!!

 ❖おもてなし
 お客様に「ノー」と言わないその正確性と
 ホスピタリティはまさに加賀屋の心。

 オフィシャルサイトで、こうした心得を書き
 たい放題掲載する飲食店は多いが、
 ここは、掲載された通りの「おもてなし」を
 される!!

 ❖石川の旅館 和倉温泉加賀屋
 明治39年 小田與吉郎「加賀屋」を創業
 1906年創で、2022年で116年だ!!

 ❖セントラルタワーズ「加賀屋」
 2018年8月8日リニューアルオープン
 運営:株式会社加賀屋レストランシステム
 石川県金沢市昭和町16-1ヴィサージュ1階

 ❖個人的な北陸の思い出
 若い頃、北陸三県を業務で廻り、時に能登
 まで出向き、和倉温泉に宿泊するが、毎度
 予約無しで、玄関で宿泊価格交渉。

 ビジネスでの利用なので、寝て食事出来れ
 ばいいが、石川県の温泉旅館での食事は若
 い撲にとっては最高のご馳走!!

 で、当然当時から超有名「加賀屋」に宿泊
 術もなく今日に至って、ようやく今回ラン
 チで、加賀屋クオリティを味わせて頂いた。

 リニューアル前は、敷居が高く思えたが、
 逆に、この料金? いいのかな?
 有難いけどね!!
                  以上

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(治部煮)

    加賀遊膳(治部煮)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(治部煮)

    加賀遊膳(治部煮)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳

    加賀遊膳

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(前菜)

    加賀遊膳(前菜)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(お造り)

    加賀遊膳(お造り)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(天婦羅)

    加賀遊膳(天婦羅)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(茶碗蒸し)

    加賀遊膳(茶碗蒸し)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(麴味噌)

    加賀遊膳(麴味噌)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(麴味噌)

    加賀遊膳(麴味噌)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(デザート)

    加賀遊膳(デザート)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(デザート)

    加賀遊膳(デザート)

  • 加賀屋 - 中瓶ビール

    中瓶ビール

  • 加賀屋 - お通し(サービス)

    お通し(サービス)

  • 加賀屋 - 加賀遊膳(新しいお茶)

    加賀遊膳(新しいお茶)

  • 加賀屋 - 店内

    店内

  • 加賀屋 - 店内

    店内

  • 加賀屋 - 客席フロアー図

    客席フロアー図

  • 加賀屋 - 店外

    店外

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

  • 加賀屋 - メニュー

    メニュー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
加賀屋 名古屋店(かがや)
ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

052-589-9550

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 タワーズプラザ 13F

交通手段

JR名古屋駅すぐ JRセントラルタワーズレストラン街13階

名古屋駅から99m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 料理14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理20:00

  • ■ 定休日
    年中無休
予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7220001015761

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

【個室使用料】500~1,000円(※曜日・時間帯によって異なります。)

席・設備

席数

98席

(10名様個室×1室 8名様個室×4室 4名様個室×3室 )

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

〈昼の予約〉【平 日】7,000円以上の会席+個室料500円【土日祝】10,000円以上の会席+個室料1,000円※11時~13時、13時30分~15時30分の2部制。 〈夜の予約〉10,000円以上の会席+個室料1,000円 ※表示価格は全て大人一名様の料金です。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

タワーズ駐車場/JPタワー駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

「わらべ」 1,600円(税込)

ホームページ

http://www.kagaya.co.jp/sohku

お店のPR

【JRセントラルタワーズ13階】石川郷土料理と共に北陸の地酒で一献。大切なひと時こそここで

【名古屋駅直結】
加賀野菜や能登の海の幸をふんだんに使った日本料理や
“治部煮”などの石川県の郷土料理をご堪能いただける『加賀屋 名古屋店』。
鮮やかなお料理をさらに美しく彩るのは、輪島塗・久谷焼・大樋焼といった伝統食器です。
目にも舌にも感動が待ち受ける麗しの会席をどうぞご堪能ください。

和モダンの店内には個室も完備。
ビジネスから慶弔やご宴席まで、大切なひと時に最適です。
北陸の美酒と共に一献傾けて――。

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